| Źródło: foto: pl.freepik.com
Co oznaczają cyfry na jajkach?
Warto zwracać uwagę na pieczątki na jajkach. W nich zawarte są informacje o tym, gdzie hodowana była kura, co jadła.
Przykład:
1-PL-55667788
Pierwsza cyfra oznacza warunki, w jakich żyła kura:
1 to tzw. wolny wybieg (kury wychodzą na świeże powietrze)
2 - chów ściółkowy
3 - chów klatkowy
0 - ekologiczny (kury wychodzą z kurnika, jedzą zielone) - takie jajo ma najwyższą jakość
Dalej na pieczątce znajduje się symbol państwa - PL - Polska
Następnie opisano osiem cyfr - to dane zakładu, z którego pochodzą jaja. Kod ten poświadcza bezpieczeństwo produktu dla naszego zdrowia.
Istotne są oznaczenia na opakowaniu jaj, w którym kupujemy. Litera A oznacza jaja świeże, bez uszkodzonej skorupki. B- jaja niższej jakości i C - do użytku przemysłowego.
Na bazarach czy od prywatnych małych hodowców kupimy jaja nieoznakowane. Tutaj musimy zawierzyć sprzedającemu a to nie zawsze może wyjść nam na zdrowie.
Napisz komentarz
Komentujesz jako: Gość Facebook Zaloguj